Gnocchi Auflauf

Nach einem stressigen Arbeitstag steht Ihnen der Sinn nach „Dolce Vita“? Und ganz bestimmt nicht nach großem Aufwand? Das verstehen wir! Wir bieten Ihnen Rezepte, für die Sie kaum Equipment, wenig Zutaten und noch weniger Zeit brauchen. Für unseren Gnocchi-Auflauf packen Sie einfach alles in eine Auflaufform. Und 20 Minuten später heißt es dann: „Mangiare!“ – mit ganz viel Amore.

ZUTATEN (für 2–3 Portionen)

500 g Kartoffel-Gnocchi
400 g passierte Tomaten
250 g Cherrytomaten
1 kleine rote Zwiebel
125 g Kräuter-Frischkäse
1 Kugel Mozzarella
Italienische Kräuter
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Passierte Tomaten in eine Auflaufform geben. Mit Kräutern, Gewürzen und Frischkäse vermischen.

2. Gnocchi, gewürfelte Zwiebeln und halbierte Tomaten unterheben.

3. Mozzarella in Scheiben schneiden und Gnocchi-Tomaten-Mischung damit toppen.

4. Auflauf für 20–25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und anschließend nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf

Wir sind gerne für Sie da.

Gnocchi Auflauf

ZUTATEN (für 2–3 Portionen)

Zubereitung:

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